Ein Beitrag von Radio Aktiv im Interview mit der BUNDlerin Andrea Brenker-Pegesa:
Heute ist Welttofutag – vielleicht ein guter Anlass, um über die eigenen Essgewohnheiten zu reflektieren…
Die WHO (Weltgesundheits-organisation) und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sagen beide, dass der Hauptteil der Ernährung pflanzlich sein sollte; so könnten jedes Jahr acht Millionen Todesfälle vermieden werden, heißt es! Mehr pflanzliche Eiweißquellen schaffen Gesundheit für den Planeten, genauso wie für den Menschen, sagt die erste Vorsitzende vom BUND Hameln-Pyrmont, Andrea Brenker-Pegesa: https://www.radio-aktiv.de/2025/08/25/welttofutag/